COURTHAUDON J. L. Etude des Proprietes Technofonctionnelles de Caseine Bovine 1990.
Thèse de Doctorat de l'université de Bourgogne. Mention Science des Aments.
Reliure demi-chagrin rouge à coin. 163 pg. Format 30x22 cm.
Excellent état
COURTHAUDON Jean-Luc, Thèse 1990
SKU : AMB-LV-24032022-2075
225,00 €Prix
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